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La fusion de trois passionnés

du monde marin

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Horaires

Neufchâteau

Du mardi au Samedi :

10:00 – 18:00

RESTAURANT

Du mardi au samedi de 12:00 à 14:00

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Le plaisir des yeux…

Réservations

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Du mardi au samedi de 12:00 à 14:00
Vendredi et Samedi de 19:00 à 21:00

Adresse

Chaussée de Recogne 54
6840 Neufchâteau

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David Martin

Bonjour à Tous!

Le Menu Saint-Valentin Sera Disponible Chaque Vendredi Soir et Samedi Soir du Mois de Février!

Menu Saint-Valentin
Pour l’entièreté de la table
Servi à 54.00€ par personne
Accompagnement Vins et Café 30.00€

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Bonbon de Saumon Fumé à l’Oseille et Œuf de Truite.
Bisque de Homard Bleu Breton, Crème de Café.

Croustillant au Basilic, Effiloché de King Crabe,
Mayonnaise Montée à l’Huile de Crabe Torréfié.

Nem de Gambas de Madagascar, Mâche,
Vinaigrette Citronnée aux Jus de Têtes de Crevettes.

Skrei Poché au Beurre Meunière, Aligot de Rattes du Touquet,
Crème de Maïs, Céleri en Croûte de Sel,
Jus de Volaille Persillé.

Mousse à la Vanille de Madagascar et Cerise Basque en Coque au Chocolat,
Crumble de Biscuit Sablé et Glace Vanille.