Restaurant

David Martin

Un concept unique

Menu & Plat du jour

La liste d’allergènes est à disposition auprès du personnel

Lunch de la semaine
25€ /pers (hors boissons)
15€ /pers (sélection de vins)
2 verres + 1 café
Place aux enfants

 

14€ /enf (hors boissons)

 

Notre carte

Entrées

Croquette de crevette grise
€10,00
  • 1.2.3.7.9
Saumon Gravlax, betterage rouge, pomme Granny Smith, maquereau fumé, crème à l’aneth
€12,00
  • 4.7
Dans l’esprit d’un Vitello Tonnato : mi-cuit de thon rouge, jus de veau au vinaigre de calamansi, mayonnaise aux anchois, câpres
€14,00
  • 3.4.5.9.10
Risotto de gambas, oignon rouge, jus de crustacés
€14,00
  • 2.

Plats

Rôti de saumon, sauce bisquée montée au beurre, purée de légumes
€18,00
  • 2.4.7
Filet de bar, sauce sésame, pake-choï, écrasé de pommes de terre
€18,00
  • 1.3.4.7
Paëlla riz Bomba
€21,00
  • 2.4.14
Homard poché
€30,00
  • 2.3.10

Plateau de fruits de mer

Uniquement sur commande
Plateau prix par personne
€49,00
  • 1/2 Tourteau
  • 3 Huîtres
  • 3 crevettes de Madagascar
  • 3 Gambas
  • 3 Ecrevisses
  • 6 Bulots
  • 25 gr Crevettes grises
  • 40 gr Saumon fumé
  • 100 gr Bigorneaux
  • Citron, rouille, mayonnaise
Plateau prix par personne
€64,00
  • Idem plateau à 49,00 €
  • + 1/2 Homard

Nos vins

Neufchâteau

Réservez votre table

Du mercredi au samedi de 09:00 à 17:00 & 1 vendredi soir par mois

Adresse

Chaussée de Recogne 54
6840 Neufchâteau

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David Martin